Feierabend für den «Fürobe-Beck»: Filiale in Balsthal unter neuer Leitung

Naja, «aufhören» ist vielleicht das falsche Wort. Den Laden in seinem ehemaligen Wohnort Nunningen wird Häner weiterführen. Auch hege er Pläne, eine weitere Filiale in Zwingen im Baselbiet zu eröffnen, sagt er gegenüber der Solothurner Zeitung. Dort solle «die kleinste Bäckerei der Schweiz» entstehen. Allerdings ist er noch nicht über die Planungsphase hinaus.

Seine Läden in Balsthal und Konolfingen jedoch sind nun unter neuer Leitung tätig. Neu übernehmen dort Yolanda und Marcel Bürki aus Rüegsauschachen das Zepter und versorgen die Kundschaft nach bewährter Manier mit dem beliebten «Fürobe-Brot». Alle bisherigen Mitarbeitenden haben übrigens ihren Arbeitsplatz behalten. Es soll sich nicht viel ändern.

Häner indes sagt, dass er nun mit dem kleineren Laden in Nunningen und dem weiteren geplanten Geschäft zu seinen Wurzeln zurückkehren wolle: «Es wird nur eine Sorte Brot produziert und verkauft. Und wenn ich Berliner mache, gibt es nur Berliner, wenn ich Nussgipfel mache, gibt es nur Nussgipfel.»

Bis Ende Jahr stehe er der neuen Generation noch beratend zur Seite. Danach sollen sie es so machen, «wie sie es für richtig halten».