Berner Boxer Chervet zu Vorurteilen, Prinzipien und Kochkünsten

Er koche eher Teigwaren und Pizza, verrät Alain Chervet, das Aushängeschild des Berner Boxsports. Wiener-Schnitzel mit Kartoffelsalat – das Menu, das bei der neusten Staffel von «Typisch Michelle – Gschmackssach» gekocht werden soll – habe er noch nie zubereitet. Für den aktuellen Anlass ausgewählt hat er es, weil es sein Lieblingsessen ist.

Alain Chervet gehört schweizweit zu den besten Boxern und hat im Dezember seinen letzten Profikampf bestritten. Im Boxclub «Boxing Kings» im Berner Liebefeld spielt sich heute ein grosser Teil seines Lebens ab: Er hat als Schüler begonnen, wurde Profi, Trainer und Inhaber des Clubs.

Beim Boxclub holt Moderatorin Michelle Steiner-Bernhard ihren Gast ab. Sie fahren gemeinsam auf den Berner Hausberg, wo sich Alain Chervet den Fragen der Moderatorin stellt, mit Vorurteilen aufräumt und erzählt, welche Prinzipien bei ihm im Boxclub gelten.

(sst)